Carta dei vini
Franciacorta
CA’ DEL BOSCO
ANNAMARIA CLEMENTI RS
Chardonnay 39%, Pinot Nero 40%, Pinot Bianco 21%
1980 — 900,00€
CA’ DEL BOSCO
ANNAMARIA CLEMENTI DOSAGE DOCG
Chardonnay 82%, Pinot Nero 15%, Pinot Bianco 3%
2014 — 250,00€ 2016 — 200,00€
CA’ DEL BOSCO
VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZERO DOCG
Chardonnay 80%, Pinot Nero 4%, Pinot Bianco 16%
2019 — 100,00€
CA’ DEL BOSCO
EXTRA BRUT CUVÈE PRESTIGE DOCG
Chardonnay 75%, Pinot Nero 22,5%, Pinot Bianco 2,5%
Equilibrato e cremoso, note di agrumi, frutta bianca e lieviti fini.
65,00€
BELLAVISTA
VITTORIO MORETTI RISERVE DOCG
Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
1991 — 450,00€
BELLAVISTA
VITTORIO MORETTI RISERVA EXTRA BRUT DOCG
Chardonnay 62%, Pinot Nero 38%
2013 — 160,00€
BELLAVISTA
TEATRO LA SCALA BRUT DOCG
Chardonnay 72%, Pinot Nero 28%
2021 — 80,00€
BELLAVISTA
ASSEMBLAGE 2 EXTRA BRUT DOCG
Chardonnay 86%, Pinot Nero 13%, Pinot Bianco 1%
Complesso e armonioso, note di agrumi, frutta secca e pasticceria fine.
80,00€
BERLUCCHI
61 NATURE DOCG
Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
2018 — 70,00€
BERLUCCHI
61 SATEN DOCG
Chardonnay 100%
Morbido e setoso, note di agrumi, fiori bianchi e mandorla fresca.
50,00€
MONTEROSSA
CABOCHON BRUT RISERVA FUORISERIE N.025 DOCG
Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
100,00€
MOSNEL
PAROSÈ ROSÈ PAS DOSE MILLESIMATO DOCG
Pinot Nero, Chardonnay
2019 — 90,00€
MURATORI
NUMERO ZERO DOCG
Chardonnay 100%
Teso e minerale, note di agrumi, fiori bianchi e crosta di pane
50,00€
MURATORI
CISIOLO DOSAGGIO ZERO DOCG
Pinot Nero 100%
50,00€
MAJOLINI
PAS DOSÈ DOCG
Chardonnay 100%
50,00€
MAJOLINI
SATEN DOCG
Chardonnay 100%
50,00€
LA MONTINA
ROSÈ DEMI SEC DOCG
Chardonnay 40%, Pinot Nero 60%
Morbido e fragrante, note di fragoline, melograno e pasticceria delicata.
50,00€
MIRABELLA
SATEN DOCG
Chardonnay 100%
Morbido e cremoso, note di agrumi, fiori bianchi e pasticceria fine.
50,00€
Grandi formati
BELLAVISTA
ASSEMBLAGE 1 EXTRA BRUT DOCG
1,5 L — 130,00€ 3 L — 380,00€ 6 L — 800,00€
BELLAVISTA
LA SCALA BRUT DOCG
Chardonnay 72%, Pinot Nero 28%
1,5 L — 170,00€
BERLUCCHI
FRANCO ZILIANI RISERVA
Chardonnay 100%
2008 · 1,5 L — 450,00€
BERLUCCHI
61 EXTRA BRUT DOCG
Chardonnay 85%, Pinot Nero 15%
1,5 L — 110,00€
CA’ DEL BOSCO
VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZERO DOCG
Chardonnay 68%, Pinot Nero 29%, Pinot Bianco 3%
1,5 L — 220,00€
CA’ DEL BOSCO
EXTRA BRUT CUVÈE PRESTIGE DOCG
Chardonnay 75%, Pinot Nero 15%, Pinot Bianco 10%
1,5 L — 140,00€